En nuestra carta podrás encontrar una acertada selección de platos tradicionales peruanos de alta calidad y sabor inigualable con un toque personal. Entre ellos destacan: los piqueos, ceviches y tiraditos (pescado o marisco cortado en tacos o láminas marinados en leche de tigre), las causas (patatas prensadas con un toque de lima, ají amarillo y sal), anticuchos (brochetas a la brasa marinadas con salsa de parrilla),  y platos de cocina criolla, como el ají de gallina.