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PRIMEROS

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CEVICHE NIKKEI 17€

De atún rojo marinado en leche de tigre al tamarindo , aguacate ,choclo , cancha y boniato glaseado,

Publicado el: 27 Feb 2021 Escrito por: PISCO41ºMADRID Comentarios: Comentarios: 0

CEVICHE SALMÒN 17 €

Con cremosa leche de tigre al ají amarillo, canchita, choclo y boñato.

Publicado el: 30 Abr 2021 Escrito por: PISCO41ºMADRID Comentarios: Comentarios: 0

CEVICHE ORIGINAL 21€

Corvina, leche de tigre, boniato y maíz choclo.

Publicado el: 5 Jun 2020 Escrito por: PISCO41ºMADRID Comentarios: Comentarios: 0

CEVICHE MIXTO 22€

Corvina,langostinos y chipirones con leche de tigre al rocoto. ( picante)

Publicado el: 9 Jul 2020 Escrito por: PISCO41ºMADRID Comentarios: Comentarios: 0

CAUSA LIMEÑA 12€

Papa prensada aliñada en ají amarillo sobre él aguacate y ensaladilla de pollo con apio y ají

Publicado el: 8 Ago 2020 Escrito por: PISCO41ºMADRID Comentarios: Comentarios: 0

CAUSA DE PULPO AL OLIVO 12€

Papa prensada cubierta de tiras de pulpo bañado en salsa de aceituna peruana

Publicado el: 4 Jul 2020 Escrito por: PISCO41ºMADRID Comentarios: Comentarios: 0

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