Somos Pisco41 restaurante especializado en cocina Peruana tradicional con toques modernos de autor.

Menú principal

Sección del menú: Primeros

Platos seleccionados para la nueva carta

Platos seleccionados para la nueva carta

De pescado marinado en zumo de lima ,sal y leche de tigre acompañado de guarniciones.

Publicado el: 15 Nov 2014 Escrito por: MARCOANTONIO1998 Comentarios: Comentarios: 0

De atún marinado con leche de tigre al tamarindo

Publicado el: 15 Nov 2014 Escrito por: MARCOANTONIO1998 Comentarios: Comentarios: 0

Sashimi de salmón marinado en leche de tigre al ají amarillo.

Publicado el: 15 Nov 2014 Escrito por: MARCOANTONIO1998 Comentarios: Comentarios: 0

Con atún sellado a la pimienta y leche de tigre de maracuyá ,salsa de anguila y curtido de nabo.

Publicado el: 15 Nov 2014 Escrito por: MARCOANTONIO1998 Comentarios: Comentarios: 0

Tartár de salmón con mayonesa de hierbas y brotes de cebolla

Publicado el: 25 Sep 2019 Escrito por: MARCOANTONIO1998 Comentarios: Comentarios: 0

Marinado con mirín y sake ,cebollita en brunoise y algas nori

Publicado el: 24 Sep 2019 Escrito por: MARCOANTONIO1998 Comentarios: Comentarios: 0

Papas prensadas bañadas en ají amarillo y lima cubierta con ensaladilla de pollo y crema de aguacate

Publicado el: 15 Nov 2014 Escrito por: MARCOANTONIO1998 Comentarios: Comentarios: 0

Chicharrón de pescado bañado en escabeche peruano

Publicado el: 15 Nov 2014 Escrito por: MARCOANTONIO1998 Comentarios: Comentarios: 0

Entradas recientes

Chaufa diciembre 18, 2014

Limeñisima agosto 5, 2014

Cebiche noviembre 7, 2012

© 2019 PISCO 41º RESTAURANTE | Usando el tema Auberge WordPress. | Volver arriba ↑

Instagram

Facebook

Volver arriba ↑