Sobre Nosotros

Bienvenidos a Pisco 41°

Pisco 41° es un restaurante de cocina peruana que con poco tiempo de recorrido se ha convertido en un referente de la gastronomía peruana en Madrid.

Pisco 41º destaca por su concepto de cocina peruana refinada y tradicional con toques de autor, donde la premisa es utilizar el mejor producto con la técnica adecuada obteniendo como resultado una cocina innovadora que respeta la tradición. La coctelería peruana también forma parte de Pisco41º, en ella reinan los macerados de pisco y frutas exóticas.

El local es cálido y moderno, ofrece servicios de platos a la carta y menú, cenas de empresa y eventos, cuenta con un espacio para 80 personas en sala y para 44  en terraza. La ubicación es exquisita, se encuentra en pleno centro de Madrid muy cerca al Palacio y Teatro Real.

Si quieres saber más detalles, consulta nuestra carta

Las especialidades de la casa

En nuestra carta podrás encontrar una acertada selección de platos tradicionales peruanos de alta calidad y sabor inigualable con un toque personal. Entre ellos destacan: los piqueos, ceviches y tiraditos (pescado o marisco cortado en tacos o láminas marinados en leche de tigre), las causas (patatas prensadas con un toque de lima, ají amarillo y sal), anticuchos (brochetas a la brasa marinadas con salsa de parrilla),  y platos de cocina criolla, como el ají de gallina.

Lo que dicen de nosotros

Un gastrobar para disfrutar de la mejor cocina del Perú

Pisco 41º es uno de los rincones escondidos del centro de Madrid que se ha convertido en un referente para viajar por los sabores más selectos de la gastronomía peruana.

PISCO 41º, auténtica cocina peruana en la plaza del Biombo.

Un restaurante peruano con las ideas muy claras, propuesta atractiva y honesta.

Pisco 41, un auténtico embajador de la cocina peruana más refinada y tradicional.

Enclavado en las callejuelas del barrio de los Austrias su descubrimiento supone la fortuna de encontrarse con platos perdidos en los Andes.

Pisco 41º, Perú en estado puro

Pisco 41º es uno de los rincones escondidos del centro de Madrid que se ha convertido en un referente para viajar por los sabores más selectos de la gastronomía peruana.

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