PISCO 41º es un auténtico restaurante peruano en Madrid ubicado en pleno centro de la capital y con una amplia selección de platos fusión donde la cocina peruana es la gran protagonista.
Seguimos las recetas más tradicionales con las técnicas culinarias más depuradas para ofrecerte una completa experiencia para tus sentidos.
Te invitamos a conocer nuestra carta de alta cocina casera peruana con los platos más típicos y tradicionales capaces de sorprender a los paladares más exigentes.
Carta de pisco 41, un auténtico restaurante peruano japonés en Madrid
Nuestra carta hará las delicias de los foodies más empedernidos que busquen los mejores restaurantes peruano japonés del centro madrileño.
Contamos con una amplia selección de sabores tradicionales de Perú como protagonistas en medio de una elegante decoración. Todo ello con una cuidada presentación que te enamorará a primera vista y terminará de conquistar tu paladar cuando la pruebes.
Entre los platos más típicos de la cocina peruana se encuentra el ceviche tradicional y diferentes guarniciones a base de canchita, boniato y choclo. Ingredientes previamente preparados con un marinado delicioso a base de apio, limón, jengibre y fumet. ¡El sabor más tradicional con el punto original de PISCO 41º!
Otro de nuestros platos más recomendados es el capón, un básico para quienes sientan auténtica debilidad por el atún rojo, un pescado de alta calidad que es aderezado con semillas de sésamo, pimienta, sal y una exquisita salsa de anguila. ¡Tan llamativo a la vista como sabroso!
Otras opciones disponibles en nuestra carta que además son ideales para compartir son nuestras empanadillas de ají de gallina. Estas son elaboradas con una crujiente masa por fuera y un delicioso guiso limeño por dentro. También son muy recomendables nuestros tequeños elaborados con masa crujiente y rellenos de crema a base de rocoto y queso cheddar. ¡Toda una tentación!
Ofrecemos las recetas más típicas de cocina fusión de los mejores restaurantes peruanos japoneses como es el Nikkei, un plato elaborado a base de atún rojo cuidadosamente cortado a taquitos para que absorba todo el sabor de la leche de tigre y con un toque de sésamo acompañado de choclo y boniato. ¡Un plato irresistible para los amantes del buen atún!
Y estas son solo algunas de las opciones que tenemos disponible en nuestra carta. Para poner el punto y final a cualquier comida o cena, deléitate con cualquiera de nuestros deliciosos postres caseros típicos de Perú como el cheesecake de maracuyá o el suspiro limeño entre otros.
Tu restaurante peruano en el centro de Madrid
No esperes más para probar los sabores más auténticos de los mejores restaurantes peruanos en Madrid reunidos en PISCO 41º.
¡Todo un viaje gastronómico para tus sentidos en pleno centro!
Estamos ubicados en la latina Calle San Nicolás, 8. Puedes hacer tus reservas en el Tlf: +34 649359924 y 915474611. Ven con tu pareja, familia o amigos y preparemos para ti un auténtico viaje de sabores con toda la esencia de Perú.
Descubre las especialidades más deliciosas de la cocina fusión peruano japonesa como nunca antes lo habías hecho en PISCO 41º.